Kategori: Kost

  • Morotssallad och simning

    Idag gjorde jag en morotssallad från Blueberrys bok. Det var morot, kokos, russin, solrosfrön (fast jag hackade mandlar istället) sedan hällde man på olja, kryddor och lime. Den blev härligt fräsch! Till det åt vi kyckling, ris och currysås. Jag måste ta mig i kragen och börja planera veckans mat – undrar hur många gånger…

  • Dålig karaktär

    När jag körde FitnessFighten hade jag sån otrolig karaktär. Jag åt inget som jag inte skulle, inte ens ett sockerkorn…Efter FitnessFighten tänkte jag mig att lördagar skulle vara min godisdag när jag fick äta vad jag ville….Det har ju funkat sådär…Jag hetsäter godis på lördagar om det finns hemma – jag kan nog hålla med…

  • Vitaminkick

    Nu har jag gjort mig en riktig vitaminboost. Receptet är taget från Blueberrys fina bok. 1 apelsin (jag tog 2 mandariner)/ 1 bit citron / 3 cm ingefära / 3 morötter Det blev ett stort gott glas. Det tråkigaste med att pressa egen juice är att det är så många delar som ska diskas på…

  • Liiite nyttigare varm choklad…

    Jag såg det här tipset i en blogg för ett tag sedan. Tyvärr kommer jag inte ihåg vilken så att jag kan länka tillbaka. Men ta Raw Cacao (eller någon annan Cacao om du vill) och sedan Kokossocker. Vispa under omrörning och värm på spisen. Ååå vad jag har längtat efter varm choklad. Det var…

  • Mullbär

    Jag har köpt mig en påse med Mullbär. Jag kunde inte motså efter beskrivningen att de smakar som söt och seg kola. Jag blandade i några stycken tillsammans med varma hallon i keso ananas och papaya. Det blev supergott! Som en god efterrätt. Mullbär finns både svarta och vita och de härstammar från Asien. Mullbär…

  • Lussebullar

    Idag har jag bakat lussebullar. En sats vanliga och en sats med GI-bullar. I GI-bullarna har man Sukrin och fruktsocker istället för vanligt socker. Och dinkelmjöl istället för vetemjöl. På de vanliga har jag pärlsocker – för familjen petar ändå bort russinen (och för att russinen i skafferiet var från 2009…) På GI-bullarna har jag…