Kategori: Kost

  • Indisk mat

    Jösses jag har varit på en indisk restaurang för första gången i hela mitt liv. Inte klokt egentligen för jag gillar ju att prova nya saker och jag gillar stark/smakrik mat… Men igår innan vi skulle åka från Sundsvall så passade jag på. Jag har åkt på tidernas förkylning så jag frågade när jag beställde…

  • Blåbärsbollar

    Ända sedan jag smakade de ljuvligaste blåbärsbollarna på YogaGames i Göteborg (tillverkade av På Kanelen) så har jag försökt att få till ett recept där bollarna verkligen smakar blåbär. Här kommer ett smarrigt recept: 4 dadlar 70 gr torkade blåbär 1 msk tranbär 1/2 dl havregryn (kan uteslutas om du kör strikt paleo – ta…

  • Mandelmjölk

    Mandelmjölk….ohh…så gott! Jag har länge tänkt att göra egen mandelmjölk. Har köpt mandelmjölk en gång men den tyckte jag inte om – dessutom innehåller den annat än mandel och mjölk. Så jag gjorde enligt receptet: 2 dl mandel 5 dl vatten vanilj kardemumma Blötlägg mandlarna i kallt vatten (helst över natten – men jag lät…

  • Balans

    Om förra helgen var hektisk så var den här helgen väldigt lugn. Bra balans 😉 Nu i helgen har jag varit så huslig så jag känner knappt igen mig själv. Testade hela 4 nya recept – och alla blev kanongoda! OCH det var riktigt roligt att laga mat. Och att vara hemma. Och att inte…

  • Kokosgrädde

    Okej, nu var inte den här bilden så himla vacker som ”proffsens” matbilder – men jag var störthungrig och måste få i mig nåt snabbt – tänkte inte på att det måste vara snyggt också 😉 Kollade på kanellängden som låg på bänken men som tur var besinnade jag mig 😉 Snodde ihop Paleovåfflor och…

  • Tunna glutenfria pannkakor

    Jag har länge letat det perfekta receptet på glutenfria tunna pannkakor. Jag har testat många och många är OK – men det är inte tunna pannkakor….Antingen smakar de för mycket ägg, eller så är de för ”fluffiga”, eller för stabbiga… NU gott folk har jag på egen hand snott ihop tidernas bästa glutenfria recept 😉…