Kategori: Recept

  • Cupcakes

    Det verkar ha blivit en bak-blogg det här 😉 Gjorde bakboxens ”Hi-Hat-Cupcakes” för några dagar sedan…. Receptet lät gudomligt gott. En chokladkaka med hasselnötscreme och en topping av ”mums-mums” typ. Det gick förvånansvärt bra att göra alla moment – även om det tog sin lilla tid. Tyvärr blev det ”för mycket”. Jag fick i mig…

  • Tårta med hallonmosse och vit choklad

    Testade att göra bakboxens recept på tårta med hallonmousse och vit choklad som morsdagstårta…..Lite grann en flopp må jag säga. Jag har gjort tårtor som är mycket godare förut. Det jag kommer att ta med mig till framtida tårtor är hallonmossen som var jättegod. Hallonmousse Blanda 150 gr halvtinad hallon med 110 gr färskost och…

  • Benbuljong

    Helt plötsligt pratar ”alla” om benbuljong. Det har blivit så ”inne” så att det till och med finns speciella buljongcafeér i New York 🙂 Självklart måste jag testa. Igår när jag passerade Dilens Saluhall i Valbo så gick jag in och frågade efter ben. Köpte några märgben och fick en påse halsben. Laddade min Croc-Pot…

  • Första bakboxen

    Jag fick första bakboxen nu i mars. Spännande att öppna 😉 Och det luktade jättegott. Kanel och kardemumma. Receptet var: Lyxiga kanelbullar med mandelmassa och apelsin. Bakade dem igår och de blev jättegoda 👍  Det enda som inte var toppen med receptet var att man skulle ha på pärlsockret efter gräddning…Jag brukar alltid pensla med…

  • Spaghetti Carbonara

    Har ni testat kycklingbacon? Jättegott tycker jag. Igår gjorde jag en Spaghetti Carbonara med kycklingbacon. Tyvärr hann jag inte knäppa något kort på det färdiga resultatet – var så hungrig så jag lassade in på en gång 😉 Koka 400 gr spaghetti Vispa ihop 4 st ägg med 2 krm salt Stek 200 gr bacon…

  • Lingondryck

    Jag har massor av lingon i frysen som jag måste göra något av. Först ut blev lingondryck. Jätteenkelt och gott. Jag använde kokossocker som sötning och då kan det eventuellt passera som paleo 😉 Dessvärre har kokossocker en speciell smak som lite grann tog över smaken av lingon…Ska testa att söta med något annat nästa…